無理なくスリムなボディを手に入れたいあなたに！おすすめダイエット紹介

牛乳に含まれるタンパク質は動物性ですが、大豆から抽出した豆乳に含まれるタンパク質は植物性です。したがって、豆乳のコレステロール値がゼロです。また、カルシウムの含有量その物は牛乳の方が豆乳より三倍ほど多いものの、吸収効率は牛乳より豆乳の方が高いと言われています。

朝、豆乳を牛乳の代わりに飲むだけでなく、ゴマやココア、バナナなど、栄養価の高い食品と混ぜる事でオリジナルのシェイクにしても飲む事が出来ます。料理に使う方法としては、豆乳とだし汁を混ぜて作る豆乳鍋がお勧めです。豆乳が魚や肉の臭みを消してくれるため、どんな食材にも合います。また、玉子焼きを作るときに少々豆乳を混ぜ合わせると、ふんわりとした仕上がりになります。

女性ホルモンに似た働きをするということで、豆乳を使った食品のダイエットは女性に大変人気がありますが、過剰に取りすぎないよう気をつけなければいけません。一日の理想のイソフラボンの摂取量は７０〜７５ｍｇ、サプリメントで摂取していいのはそのうち３０mgまでで、それ以上摂取するとかえって月経バランスを崩し、子宮内膜増殖症などのリスクを高めます。普通の食事をしている場合は過剰摂取になる心配はほとんど無いそうです。